Selmi on italialainen yritys, joka on tunnettu laadukkaista suklaakoneistaan. Selmin suklaakoneet ovat erityisesti suosittuja ammattimaisessa suklaanvalmistuksessa ja ne ovat vakiinnuttaneet paikkansa kondiittorien, suklaanvalmistajien ja leipomoiden keskuudessa ympäri maailmaa.
Selmin laitteet ovat erittäin monipuolisia ja niillä voi suorittaa erilaisia suklaan käsittelyyn liittyviä tehtäviä, kuten temperointia. Selmin monipuolisesta laitevalikoimasta löytyy oikeat ratkaisut pienille että suuremmille yrityksille.
Selmin koneiden etuja ovat niiden kestävyys, energiatehokkuus ja tarkka lämpötilansäätö, mikä takaa tasalaatuisen lopputuloksen. Ne ovat myös modulaarisia, joten yritys voi kasvattaa sekä monipuolistaa tuotantoaan tarpeen mukaan lisäämällä tuotantolinjaan erilaisia lisälaitteita.
Selmi on tunnettu siitä, että se yhdistää perinteisen käsityön laadun modernin teknologian etuihin, mahdollistaen korkealaatuisen suklaan valmistuksen vaativimmissakin ympäristöissä.
