Selmi Plus EX
Tehokas suklaan temperointikone lämmitetyllä tärypöydällä. Temperoi 24 kiloa suklaata vain 15 minuutissa.
Temperointikone erottuu markkinoilla uuden patentoidun EX-puhdistusjärjestelmän ansiosta, joka mahdollistaa nopean, tehokkaan ja hygienisen pumpun puhdistuksen suklaatyyppien ja makujen vaihdon yhteydessä.
EX-järjestelmän avulla myös suklaaseen voidaan lisätä mm. hasselpähkinärouhetta, kaakaonibssejä ja muita tuotteita suklaan maustamiseksi.
Säiliön tilavuus 24 kg
Tuntikapasiteetti 90 kg
Jalalla ohjattava poljin suklaan annosteluun
Digitaalinen ohjauspaneeli
Irrotettava ja pestävä teflon-suutin ja sekoitin
Plus EX:n saatavilla monipuolinen valikoima yhdistettäviä lisälaitteita tuotannon monipuolistamiseksi.
