Merrychef Eikon E4

Merrychefin kolmen lämmitysteknologian tehouuni, joka kypsentää ruuan kiertoilman, impingementlämmön ja mikroaaltojen avulla.

Ilmanohjainlevyjen ansiosta lämpö jakaantuu uunikammioon tasaisesti.

Uunia voidaan käyttää ilman erillistä ilmanvaihtoa, koska laite on varustettu sisäänrakennetulla katalysaattorilla ja rasvasuodattimella. Soveltuu myös rasvaisimmille tuotteille.

• Helppokäyttöinen EasyToUCH-kosketusnäyttö.
• Erittäin helppo ohjelmoida.
• USB-muistitikulla jopa 1024 reseptiohjelman siirtomahdollisuus.
• Esiasetetuilla ohjelmilla aina tasainen paistotulos.
• Lämpötilan säätö: Off tai 100°C - 275°C yhden asteen tarkkuudella.
• Kiertoilmatehon säätö: 10-100%, 1%:n tarkkuudella.
• Mikroaaltoteho: 1500 W
• Kiertoilmateho: 3200 W
• Sähköliitäntä: 400V / 2P+N+E / 50Hz/ 7,0 kW
• Ulkomitat (LxSxK): 584 x 750 x 591 mm